优质毛肚配送/四川毛肚/成都毛肚配送 毛肚就是牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。毛肚火锅天下闻名，南来北往的客人来到四川或者重庆，若不品尝毛肚火锅，定是一件在为遣憾的事。重庆、成都两地的街头、巷尾，火锅店家难以胜数。无论是肃杀寒天，还是三伏暑日，倘邀亲朋友好围炉而坐，热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚火锅，其间快乐，难以言喻。 毛肚是一种常见的食材，很多人都爱吃毛肚，对于爱吃毛肚的朋友来说，了解毛肚的营养价值是很有必要的。 100克牛肚的营养成分：能量72千卡，蛋白质14.5克，脂肪1.6克，胆固醇104毫克，维生素a2微克，胺素0.03毫克，核黄素0.13毫克，烟酸2.5毫克，维生素e0.51毫克，钙40毫克，磷104毫克，162毫克，钠60.6毫克，17毫克，铁1.8毫克，锌2.31毫克，9.07微克，铜0.07毫克，锰0.21毫克。 .明利水产经营部|||优质毛肚配送/四川毛肚/成都毛肚配送